Ma soupe à l'oignon !

Je vous livre ici ma recette de la soupe à l'oignon, sachant que je n'ai rien inventé.... il s'agit ni plus ni moins qu'un mix entre la recette de ma maman et celle de la maman de Flowie ! 

Ma recette :

*du beurre dans le fond de la cocotte
*des oignons, ou comme moi, filer chez mon dealer préféré...un sachet d'oignons surgelés Monsieur P. [entendez "Picard"] on peut les faire revenir dans le beurre si on a le temps :)
*trois petites patates (pour épaissir)
*un peu de Maizena
*sel
*poivre 
*thym

Le tout dans dans la cocotte durant 6 minutes.... mais bon rien n'est fixe ici, la cocotte et moi ne sommes pas très amies....je choisis le nombre de minutes au fealing, un peu comme si je jouais à la roulette ! aïe, aïe, aïe !

Ensuite, je n'ai mixé que les petits morceaux de patates pour laisser des bouts d'oignons !!!! 
Pour celles, ou ceux, qui n'aime pas les morceaux, c'est loupé... mais vous pouvez tout mixer si cela vous plait :)

photo avec PLEIN de gruyère !